Wist je dat er bijna het hele jaar door wel paddenstoelen te vinden zijn? In de herfst zijn ze echter wat meer aanwezig omdat de vochtige, koele weersomstandigheden simpelweg perfect zijn. Van Uitgeverij Kosmos heb ik De Grote Paddenstoelengids voor Onderweg ter review gekregen. Eens kijken of hij tegen mijn oude ANWB-gids op kan!
Over De Grote Paddenstoelengids voor Onderweg
De Grote Paddenstoelengids is geschreven door Ewald Gerhardt, bioloog, 25 jaar verbonden aan de botanische tuinen van de Universiteit Berlijn. Hij weet alles over paddenstoelen, én is ook nog eens natuurfotograaf.
Deze gids bevat wel 1000 soorten, gegroepeerd op basis van vorm, sporenkleur en steeldikte. Binnen die groepen zijn ze onderverdeeld per genus (soort van soortengroep, bijvoorbeeld amanieten, waaronder de vliegenzwam valt).
Iedere paddenstoel is duidelijk gefotografeerd, heeft een Nederlandse en Latijnse naam, en icoontjes voor de eetbaarheid / giftigheid en zeldzaamheid. In de beknopte omschrijving worden de kenmerken omschreven, waar de paddenstoel voorkomt, bijzonderheden en – ook heel belangrijk – met welke paddenstoelen je moet vergelijken om verwarring te voorkomen. Sommige eetbare paddenstoelen lijken namelijk heel erg op (dodelijk) giftige!
Vergelijking met mijn ANWB gids
Het leek me leuk om die nieuwe gids eens te vergelijken met mijn ouwe trouwe ANWB Natuurgids Paddestoelen van Europa uit 2000 (ofwel: 22 jaar oud).
| De Grote Paddenstoelengids voor Onderweg | ANWB Natuurgids Paddestoelen van Europa | |
|---|---|---|
| Aantal soorten | 1000 | 160 |
| Nederlandse naam | ✔️ | ✔️ |
| Latijnse naam | ✔️ | ✔️ |
| Voorkomen – plaats | ✔️ | ✔️ |
| Voorkomen – jaargetijde | ❌ | ✔️ |
| Zeldzaamheid | ✔️ | ❌ |
| Eetbaarheid / giftigheid | ✔️ | ✔️ |
| Gevaarlijke paddestoelen uitgelicht | ✔️ | ✔️ |
| Vergelijking dubbelgangers | ✔️ | ✔️ |
| Indeling gids | Plaatjeszwammen stevig vlees (onderverdeeld in vrije en aangehechte lamellen, en sporenkeur), plaatjeszwammen broos vlees, buisjeszwammen, zwammen zonder plaatjes/gaatjes, buikzwammen, zakjeszwammen, bijzondere vormen | Buisjeszwammen, plaatjeszwammen met ring, plaatjeszwammen zonder ring, Overige zwammen |
| Kenmerken | Beknopt | Uitgebreid beschreven, extra vak met duidelijke kenmerken |
| Gewicht gids | 732 g | 368 g |
| Informatie over bruikbaarheid | ❌ | ✔️ |
Zoals je kunt zien hebben beide gidsen hun plus- en minpunten! Als je vooral heel uitgebreid paddenstoelen wilt determineren, kun je beter De Grote Paddenstoelengids voor onderweg hebben. De ANWB gids is meer geschikt als het gaat om veelvoorkomende paddenstoelen, en als je ze wilt plukken om te eten.
Mijn ervaring
Om heel eerlijk te zijn, vind ik De Grote Paddenstoelengids voor Onderweg niet heel erg geschikt voor onderweg. 😉 Hij is erg dik en zwaar namelijk. Maar als paddenstoelenliefhebber neem ik wel vaak foto’s. Tijdens een wandeling rond de Lonnekerberg bijvoorbeeld (o.a. bekend om zijn enorme diversiteit aan paddenstoelen), of tijdens een ochtendje vrijwilligerswerk voor IVN.
Thuis heb ik die eens opgezocht in de gids. Afhankelijk van de paddenstoel ging dat soms wat lastig, omdat ik allen foto’s van de bovenkant / zijkant had.
Pro tip: Neem een spiegeltje mee wat je onder de hoed kunt houden, zodat je de lamellen kunt fotograferen. En eventueel een pakje tissues om voorzichtig onder de hoed langs te vegen voor de sporenkleur. Dan wordt het een breeze om met deze gids paddenstoelen te determineren!
Disclaimer: Ik heb dit item gekregen om over te bloggen. Natuurlijk probeer ik dat zo min mogelijk mijn mening te laten beïnvloeden. Ik streef er altijd naar om een eerlijk en inspirerend artikel te schrijven.