Duurzame reisgids: Freiburg im Breisgau

Begin september zijn we naar Freiburg im Breisgau geweest, in het zuiden van het Zwarte Woud. Maar hoe doe je dat een beetje op een eco-verantwoordelijke manier? Wat zijn de groene en duurzame hotspots? In deze blog deel ik mijn tips voor duurzaam Freiburg.

Duurzaam Freiburg: Met de trein natuurlijk!

Een van de duurzaamste keuzes die je op vakantie kunt maken, is het kiezen voor duurzaam vervoer. Meestal is dit het onderdeel met de meeste uitstoot.

Het treinnetwerk in Duitsland is ontzettend goed (als je niet reist tijdens een staking, that is). Dus eigenlijk geen excuus om met het vliegtuig of de auto te gaan. Van Hengelo naar Freiburg is ongeveer 7 uur. Met de auto scheelt dat niet veel, en in plaats van moe te worden van het rijden, kun je in de trein lekker lezen, naar buiten kijken, werken of een dutje doen.

Hier vind je ons reisverslag.

CO2-vergelijking

Hoe zit het met verschil in CO2-uitstoot? Ik heb het uitgerekend met de calculator van Trees For All, op basis van 610 km enkele reis (Hengelo-Freiburg). Daar maak ik dus een retourtje van voor 2 mensen, dus 4x 610 km.

Wij rijden een VW Up, dus ik vergelijk trein/internationaal met auto/bezine klein.

Binnen Freiburg is eigenlijk alles wel te lopen. Verder kun je fietsen huren of met de tram. Tramkaartjes kun je gewoon in de tram zelf kopen.

Prijsvergelijking

En hoe zit het dan met de portemonnee? Is reizen met de trein echt zo duur? Ook hier weer de berekening voor 2 personen retour. Voor de auto heb ik twee manieren van berekenen gegeven, omdat die nogal verschillen.

Wanneer je (makkelijk, snel) rekent met de vaste kilometerprijs van €0,19, wat bedrijven vaak doen, kom je uit op een hoger bedrag dan de treintickets. In die 19 cent per kilometer zijn namelijk ook kosten voor onderhoud en verzekeringen meegerekend. Die heb je als treinreiziger niet.

Als ik puur met de brandstofprijs reken, is reizen met de auto goedkoper. Maar dit is dan weer heel erg afhankelijk van hoeveel jouw auto gemiddeld verbruikt en wat de brandstofprijs op dat moment is. En als je op de Autobahn het gas flink intrapt, rijdt je auto significant minder zuinig.

Vegetarisch eten in Freiburg

De traditionele Duitse cuisine is nou niet bepaald geschikt voor vegetariërs, op zijn zachtst gezegd. Dat was dus iets wat ik heel spannend vond van tevoren! Gelukkig had ik via Tripadvisor al een paar fijne vega opties gevonden.

Uiteindelijk bleken ook de wat traditionelere Duitse restaurants en biergartens wel een vegetarisch gerecht op de kaart te hebben staan, dus echt kale friet zat ik gelukkig nooit te eten 😉 Wat me wel opviel is dat ze niet expliciet op de kaart even een V-tje erbij zetten, zodat je in één oogopslag kunt zien wat de vega gerechten zijn. Maar ze hebben het dus wel!

Veggie Liebe

Vegetarisch restaurant net buiten de Altstadt. Heel informeel – je bestelt binnen en krijgt een timer mee, net als in een Foodhall. Ook moet je zelf je servies even in de afruimkar zetten. Kleine moeite. Verder: goede prijs-kwaliteitverhouding, echt studentvriendelijke prijzen en flinke porties. Wij hadden de falafelburger, mix plate en extra zoete aardappelfrietjes, maar die laatste had ik eigenlijk niet hoeven bestellen.

Tofu-Stand (Münstermarkt)

Bratwurst, currywurst en meer traditionele Duitse foodstuffs, maar dan op basis van tofu! Was ik erg blij mee. Twee keer lunch gehaald.

Banoi Streetfood

20 minuten voor in de rij gestaan, maar worth it! Bijna alles was ook als vegan variant te bestellen, dus ik heb 100% veganistisch gegeten die avond hier. En de huisgemaakte limonade is fantastisch. Ook hier: grote porties voor een prima prijs. Wel een beetje gek: ze serveren je voorgerecht en hoofdgerecht tegelijk, maar ach.

Feierling Biergarten

Eervolle vermelding voor Feierling, ook al hebben ze niet heel veel vegetarische snacks op hun kaart staan. Zij hebben namelijk biologisch huisbier én een biologische sekt.

Slapen: Courtyard by Marriott

Ons hotel hadden we niet per se op duurzaamheid uitgezocht, maar meer op een soort gemiddelde van “niet te duur” versus “goede ligging”. Toch zijn ze wel degelijk bezig met duurzaamheid. Wij zagen dat vooral terug in de sedumdaken waar we op neerkeken vanaf 5 hoog en de douche waar je kon kiezen tussen regendouche en ecostand. Hier kun je meer over hun beleid vinden.

Dit hotel zit op zo’n 100 meter van het station, en een paarhonderd meter verderop heb je de Altstadt al (het oude centrum). Naast het hotel zit trouwens een natuursupermarkt (vergelijkbaar met Ekoplaza maar dan chille Duitse prijzen).

To do

Bij duurzaam op vakantie denk ik vooral aan genieten van de natuur. Daarnaast musea, landhuizen, kastelen en ruïnes bezoeken.

Schlossberg

Net buiten de Altstadt vind je de Stadtgarten, met een kabelbaantje tot halverwege de Schlossberg. Vroeger stond hier een kasteel, nu vind je er alleen wat fundamenten en een moderne uitkijktoren. Vanaf de kabelbaan moet je dus nog wel even de laatste paarhonderd meter omhoog wandelen. Of je kunt het hele eind omhoog wandelen. Er zijn meerdere Schlossberg-wandelingen vanuit de Stadtgarten.

Seepark

Een eindje naar het noordwesten, zo’n 4 km wandelen door een voornamelijk groene corridor, vind je het Seepark. (Of je neemt de tram, kan ook.) Hier kun je zwemmen, varen, een wandeling rond het meer maken, ook weer een uitkijktoren op, of lekker met een boek onder een boom zitten.Voor kinderen heb je er een speeltuin, en verder ruimte zat om te frisbeeën en te ravotten. Aan de noordkant van het park vind je een kleine maar fijne Japanse tuin en – hoe kan het ook anders – een Biergarten.

Archeologisch museum

In het Colombipark, aan de rand van de Altstadt, vind je het Archeologisch museum. In de regio zijn namelijk een hoop opgravingen gedaan. Het is een klein maar interessant museum, met een aantal leuke interactieve elementen.

Dagje Titisee

Vanuit Freiburg is het ongeveer een half uurtje met de trein naar Titisee, een enorm toeristisch plaatsje aan een prachtig meer. Je kunt een prachtige rondwandeling rond het meer maken, en natuurlijk kun je ook lekker zwemmen.

Zwarte Woud

Waar we eigenlijk voor kwamen, maar wat helaas niet kon in verband met een overbelaste pees in mijn voet: lekker het Zwarte Woud in! Een prachtgebied om te wandelen en te fietsen. In Freiburg kun je op diverse plekken fietsen huren, Google ter plekke op “Fahrradverleih”

Shopping

Shopping an sich is niet per se duurzaam, maar als je dat leuk vindt, dan heeft Freiburg ook welk wat leuke adresjes te bieden.

Ten eerste natuurlijk Lush! Need I say more? Natuurlijk ben ik hier even naar binnen gewipt. Ook kun je in Freiburg The Body Shop, Yves Rocher en L’Occitane vinden. En bij de DM drogist kun je ook een hoop duurzame cosmeticamerken vinden.

Wil je wijn uit de regio mee naar huis nemen, dan kun je die bij Weinbär kopen.